全世界最令人向往的热门餐厅Top20
( 信息发布：重庆海外旅行社·旅游百事通 游客/发表人：天地幽悠)
如果您是一名资深美食爱好者，千万不要错过权威杂志《餐厅》评选出的全世界最令人向往的20家热门餐厅。
全世界最令人向往的热门餐厅Top20
| 热门餐厅 | 特色 |
|---|---|
| 1埃尔·采莱尔餐厅（西班牙吉罗纳） | 埃尔·采莱尔餐厅是西班牙最引人注目的餐厅之一，它是由来自葡萄牙的三兄弟Joan、Josep 和Joridi开办的。餐厅里的菜单上有传统加泰罗尼亚美食，这里注重“情感菜肴”，旨在让顾客在品尝后感受到某种情感或是勾起某种回忆。今年，这家餐厅终于打败了往年的蝉联冠军诺玛餐厅并荣登榜首。 |
| 2诺玛餐厅（丹麦哥本哈根） | 诺玛餐厅将日耳曼民族的菜肴带到了世人面前。诺玛最初成立于哥本哈根坞边的仓库里。餐厅是由厨师René Redzepi经营的，诺玛两字的英文拼写Noma是由两个丹麦词nordisk（日耳曼民族的）和mad（食物）混合而成。 |
| 3酒馆餐厅（意大利摩德纳） | 酒馆餐厅坐落于摩德纳这座中世纪古城的后街里。该餐厅提供高端美食，您在这里还可以领略意大利传统的高端烹饪方法。 |
| 4餐厅Mugaritz （西班牙圣塞瓦斯蒂安） | 餐厅Mugaritz在2010年遭受了一场大火，之后又重建。尽管在名次上降了一位，但是这家由Andoni Aduriz经营的餐厅仍然有大批忠实的顾客。 |
| 5麦迪逊公园十一号（美国纽约） | 在美国纽约，没有其他餐厅能比麦迪逊公园十一号更宏伟，而且今年，该餐厅还上升了5个名次。餐厅环境优雅，执行厨师Daniel Humm和总经理Will Guidara为您烹制时令菜肴。 |
| 6DOM餐厅（巴西圣保罗） | 该餐厅位于圣保罗中心地带。厨师烹饪的材料来自全巴西的四面八方，有日常的材料也有比较奇特的材料。 |
| 7Dinner by Heston Blumenthal餐厅（英国伦敦） | Heston Blumenthal的餐厅于2011年盛大开幕，紧接着在第二年就进入了全球五十大餐厅的行列。菜肴受到历史上英国菜肴的启发。图片中是Heston本人和他的主厨Ashley Palmer-Watts。 |
| 8阿萨克餐厅（西班牙圣塞瓦斯蒂安） | 阿萨克餐厅是新斯巴克美食的创始者，今年在榜单上位列第八。它是由Juan Mari Arzak和其女儿Elena经营的。 |
| 9雷克餐厅（奥地利维也纳） | 该餐厅是维也纳最著名的餐厅之一，地理位置特别好，位于城市公园的中心地带。这里的菜肴注重传统的奥地利美食，会用到一些已被人们遗忘的作料，并且注重可持续性。 |
| 10旺多姆（德国格拉德巴赫） | 尽管该餐厅的名字看起来是法语，但提供的却是传统的德国美食。其制作的过程也很不寻常。 |
| 11Per Se餐厅（美国纽约） | 托马斯· 凯勒开办的这家餐厅是一家纽约机构，顾客在这里就餐还可以欣赏中央公园的美景。 |
| 12林格伯格餐厅（瑞典斯德哥尔摩） | 这家由Bjarn Frantzén和Daniel Lindebero开办的餐厅将东西方美食汇聚于此。该餐厅不仅提供日耳曼民族的菜肴，也提供亚洲菜肴。 |
| 13The Ledbury餐厅（英国伦敦） | 澳大利亚厨师布雷特·格雷厄姆于2005年开办了这家诺丁山餐厅。尽管该餐厅在2011伦敦骚乱中受到重创，但是它一直在努力着并于今年登上了榜单。 |
| 14Astrid y Gastón餐厅（秘鲁利马） | 这家餐厅去年位列二十一，最初主要提供秘鲁菜肴，但如今它也从世界各地美食中汲取制作灵感。 |
| 15 阿里尼阿餐厅（美国芝加哥） | Grant Achatz既是餐厅所有人也是厨师。这家别出心裁的芝加哥餐厅将美食和科技艺术结合了起来。 |
| 16L'Arpège 餐厅（法国巴黎） | Alain Passard 开办的餐厅环境优雅并荣获了很多奖项。这里的素食菜肴尤为出名。 |
| 17Pujol餐厅（墨西哥墨西哥城） | 该家餐厅在网站上这样自我评价道：“带有个人风格的墨西哥菜肴，运用当地佐料并配以古代和现代烹饪技术”。今年该餐厅在排名中上升了19位。 |
| 18 Le Chateaubriand（法国巴黎） | -- |
| 19伯纳丁餐厅（美国纽约） | 法国海鲜餐厅伯纳丁于20世纪70年在法国巴黎起家，并在1986年搬至纽约。此后，这家餐厅一直都很受欢迎。 |
| 20 Narisawa餐厅（日本东京） | 该餐厅提供的美食粹取时令作料，富有创意。著名的厨师Yoshihiro Narisawa经营着该餐厅。今年，它在榜单上前进六个排名。 |
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